5 位高人气 IG 餐桌美感达人推荐！学习她们来一场「夏日餐桌」的视味觉双飨宴

随着疫情发展，大家在家里用餐的时随着疫情发展，餐桌上的仪式感也逐渐获得重视，餐桌不再单纯只是吃饭的地方，带给我们更多的是连结情感、抚慰身心的疗癒力。因应 2022 Pinkoi 夏日餐桌计画的主题「爱的进行式，从餐桌展开」，今天编辑要来介绍 5 位不同风格的 IG 人气餐桌布置达人，看看他们如何运用料理和摆盘营造出美好的餐桌氛围，对他们来说，在餐桌上最有爱的时刻又是什麽时候呢？同时，Pinkoi 也精选了多样夏日餐桌布置元素，想了解完整的夏日餐桌营造指南，快跟着一同往下看吧～

《文章目录》

• 卢怡安的台式餐桌
• 昉小姐的英式餐桌
• T. a 的北欧餐桌
• M.Y. 日常的日式餐桌
• 안녕!韩食饭桌你好的韩式餐桌
• 2022 Pinkoi 夏日餐桌计画

#1 IG 餐桌美感达人｜卢怡安的台式餐桌

家人们一起动手做，一起分享的时刻，料理是什麽都不是那麽重要了。

相信喜爱料理的人都对卢怡安不陌生，同时具有饮食作家、策展人和食谱设计者的身份，也常常在 IG 上分享料理心得，在她的巧手之下，一向给人热热闹闹、呼朋引伴的台式餐桌也能内敛地呈现出沉静自适的氛围，成就专属於家人间彻底放松的静谧时光。

营造出夏日的凉爽安适感，是卢怡安夏日餐桌上的设计主轴，她会以季节当令食材和料理本身自然讨喜的模样，与各式低调素雅的食器相互搭配，例如细长的芦笋装进大盘中，把梗部往後移一下，就能在尖端处留下更多优雅的白；平凡的鸡肉蛋炒饭只要盛装进精致的器皿上桌，也立刻变得诱人。

Pinkoi 台式夏日餐桌布置推荐：陶瓷餐盘、陶瓷餐具、陶碗

• 白色的陶瓷碗盘透白晶亮，散发出简约又带有一点现代感风格，不仅最能映衬出色彩丰富、多元的台式家常菜，大小及深浅也符合台湾人的生活习惯。

• 陶制的饭碗不同於瓷器的剔透，反而更加富有自然古朴的氛围，因高温烧制时化学反应所产生的些微差异造就了每一个陶碗的独一无二，独家的砖红色也有增进食慾的效果。

＊延伸阅读：居家防疫不烦闷！Top 15 热卖居家手作 DIY 排行榜推荐，营造仪式感调剂身心

#2 IG 餐桌美感达人｜昉小姐的英式餐桌

当煮出来的料理是真的美味，就是最有爱的时候，不然再漂亮，疗癒力也只有一半。

人称「昉小姐」的 Eira 在 IG 上拥有高人气，由於从小就开始下厨帮家人煮饭，拥有一身的好手艺，再加上现正经营西洋古董餐具买卖，喜欢收集赏心悦目的食器，自然也对餐桌布置、摆盘讲究，爱吃又爱美，把两者结合起来就慢慢成为她餐桌上最美的光景。

不同的菜肴必须搭配不同的餐具，Eira 认为器皿的选择一定会影响料理的美味程度，想要打造舒适的夏日餐桌，能带来清凉感的玻璃器皿是不可或缺的元素，而经年累月的美感积累，也使她的餐桌上即使古董餐具不成套、颜色不一致，都能混搭出搭配得宜的高级感。

Pinkoi 英式夏日下午茶质感餐具推荐：白色系茶壶、手工玻璃杯、咖啡杯盘

• 白色系的茶壶带有浓浓的欧式风情，象牙白、百合白、胚米白等各式各样的「白」温和、淡雅，适合搭配於各种生活场景。

• 炎热的夏日最适合来杯清凉的饮品，把正统英式下午茶的规矩先抛在脑後，冰饮还是得用玻璃杯装才对味，复古别致的杯型为餐桌增添一丝趣味。

• 想来场优雅的下午茶，质感满分的咖啡杯盘绝对少不了，将点心、蛋糕摆放上去，瞬间充满仪式感。

#3 IG 餐桌美感达人｜T. a 的北欧餐桌

当家人说出：「哇！好用心的菜肴」，得到家人的回馈是最踏实幸福的。

T. a 长久以来都会从美食和器物杂志、欧美美食节目攫取料理和餐桌布置灵感，在两个孩子上学後，终於多了一些的余裕，把过去的积累化为餐桌上全然不同的风景，调整成自己喜欢的样貌，并在纪录生活日常的同时，也将这份美好透过社群与大家分享。

追踪 T. a IG 的人应该都会很羡慕她的北欧风格处所，其实除了先生是北欧控之外，喜爱艺术、学习过插花的她，很擅长运用绿植栽、花材、木质调等自然元素，搭配营养价值和口味、色彩兼具的清爽料理，营造舒适、温馨的夏日餐桌气氛，全心全意地款待自己和家人。

Pinkoi 夏日北欧简约餐盘推荐：极简餐盘、几何图案器皿

• 北欧人非常重视的餐具的功能性和实用度，最能表现出北欧餐桌理念的餐具首推极简风格的餐盘，不仅能完美地呈现出其独特的静谧和诗意，更可随着不同的情境或料理自由搭配。

• 几何图案的小碗可爱又有个性，能赋予它不同的价值，除了用来盛装水果、小点之外，也能用来种植香草、摆放植栽花材，是餐具更是家饰品。

＊延伸阅读：12 款抗菌砧板推荐！不同材质砧板挑选方式＆砧板保养与避免发霉的方法

#4 IG 餐桌美感达人｜M.Y. 日常的日式餐桌

与先生一起讨论要吃什麽、一起下厨料理，再运用摆盘创造仪式感，在家吃饭也有像在外面用餐时的新鲜感。

IG 上的 hastag #两盏灯晚餐已经有超过百则以上的贴文，这是属於 M.Y. 日常与先生的食事时光，也是两人小家庭的浪漫。遗传到妈妈好厨艺的她，在国外念书时便养成自煮的习惯，婚後有了自己的空间，且先生假日时也乐於当煮夫，夫妻俩从料理和餐桌布置中找到共同的重心和乐趣。

受到日本文化和日剧影响甚深，M.Y. 日常的餐桌料理经常以定食的形式出现，再搭配简单、典雅的食器，展现出日式美学独特的恬淡氛围；夏日来临时，她则会把各式拥有缤纷色彩的当季蔬果食材盛装到素色的器皿，令人食指大动外，也增添了用餐的趣味。

Pinkoi 日式餐桌上的日本餐具推荐：小钵器皿、木质碗、木质托盘

• 日式的餐桌上常常会使用大量的小钵器皿来盛装多道小菜，例如凉拌菜、煮物等，打造套餐一般的丰富感，是现代人很喜欢的一种用餐体验。

• 木质餐碗、餐具的轻盈和质朴给人纾压的感受，没有锐利的棱角，碰撞到时也不会发出恼人的噪音。

• 耐用的木质托盘是餐桌布置的好帮手，任何料理只要放在上方端出，视觉上就会多了不少温度，食物也更显得美味。

＊延伸阅读：7 款「木质调」香氛蜡烛、扩香推荐，用香气营造沈稳舒心的居家空间！

#5 IG 餐桌美感达人｜안녕!韩食饭桌你好的韩式餐桌

韩国有包着吃（쌈）的文化，在我们的家，将食物包给对方吃似乎也变成传递心意的一种方式。

안녕!韩食饭桌你好在 IG 上拥有超过 3 万粉丝，创作者 Ann 与韩国老公结婚後便定居在韩国，也开启了自煮的旅程，身为一个外国人要将本身特殊性极高的韩国料理煮的地道、美味，除了烹饪技巧精进外，她也开始学习餐桌摆设，更进一步呈现出韩食的美与特色。

韩国家常饭桌的基本组成一定包含饭、汤和几项小菜，Ann 会选择风格或色系一致的食器盛装，即使碗碟数量多，也不会有凌乱的问题；当然，在韩国吃饭配酒是日常不过的事情，再用玻璃杯装杯啤酒更能打造出夏日的轻盈。在她的餐桌上，吃饭渐渐地不再只是「吃」，更是一段与家人共度美好时光的过程。

Pinkoi 韩式风格的餐桌摆设推荐：烧酒杯、啤酒杯、酱料碟

• 韩国一年可以卖出超过 30 亿瓶烧酒，可见烧酒对他们的重要性！想要学习打造韩式餐桌，颜色柔和又有可爱外表的烧酒杯，绝对能让你的小酌食光更加愉悦。

• 至於啤酒同样也是餐桌上的主角，一个好的薄吹啤酒杯能让啤酒入口时更顺口，一整天的辛劳都被抚慰了。

• 包饭酱、辣酱、蒜泥、芝麻油……，韩国料理常常以酱料搭配上桌，好看、有质感的酱料碟可以让料理者发挥自己的创意，推叠出不同的摆盘效果。

结语

爱的进行式，从餐桌展开！希望看完以上的介绍和推荐後，能让你对心目中理想的夏日餐桌有更清楚的想像。其实饭桌不只是打理三餐，建立餐桌仪式也不只为了美观，从厨房到餐桌的欢聚时光实实在在地凝聚了人与人之间的情感和美好关系，带给我们在疫情期间喘息和疗癒的空间，所以从现在起，一起在家好好吃一顿饭吧～

建立美好的餐桌仪式，为这个夏日营造生活里的浪漫吧！
最完整的 #夏日餐桌营造指南，邀你共同打造：点我逛

2022 Pinkoi 夏日餐桌计画

• 活动期间：2022 年 06 月 21 日至 2022 年 07 月 03 日
• 优惠内容：
  • 指定海内外餐厨设计馆，单馆满 NT$ 999 免运
  • 购买居家餐厨商品，输入优惠券 @summer 满 NT$1,400 再折 NT$75（每帐号限用一次）

更多夏日餐桌商品（下方点图直接看商品）

天然柚木圆型托盘/餐盘22cm-条纹款│不上漆原木制 露营野餐

Fantino Home凡第诺家居

日本美浓烧 高脚盘杯 布丁点心杯 I 圣代杯 I 紫

katogoroshoten

【何景窗虎年联名】虎虎幸福 财虎滚滚盘

Mao’s乐陶陶

Suki 食吉圆形多用陶板-驼色/玫瑰

OYOY 丹麦质感家居

一分皿 蓝色的窗 红茶杯 咖啡杯

一分皿

韩国 polaathome LIM 纯色系列 酱菜椭圆盘 奶茶杏

polaathome

WAGA 欧式大理石云纹弧形盘24cm

WAGA 餐桌器物

Small glass plate Multi-clear color stone pavement

sa-handcrafts

银白椭圆云盘

子集合

委角方盘手工整木制 家用零食小碟 日式ins壶承黑胡桃茶托

山舍senser

kasane 梅花皮纹路 钵盘 2 层 日本陶器 木箱礼盒组

KIKIME

日本津轻 手作金彩祭典花火水杯330ml / 共2款

ADERIA 津轻玻璃tw-featured